Grilled Chicken Wing Skewers with Cumin

Vermischen Sie 1000 g Hähnchenflügel mit 40 g Sojasauce, 30 g Shaoxing Wein, 5 g Zucker und 10 g Sesamöl in einer Schüssel.

Lassen Sie das Fleisch für mindestens 30 Minuten ziehen, damit die Aromen tief in das Gewebe eindringen können.

Erhitzen Sie 30 g Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie 20 g Knoblauch, 15 g Ingwer und 20 g Frühlingszwiebeln kurz an.