Hazırlanışı
1Verhit 30 g ghee in een pan en voeg 3 g komijnzaad toe tot ze sissen.
2Bak 150 g gesnipperde ui en 20 g gember-knoflookpasta tot ze goudbruin zijn.
3Voeg 200 g gehakte tomaat, 3 g chilipoeder, 5 g korianderpoeder en 2 g kurkumapoeder toe en bak tot de olie zich afscheidt.