Naju Gomtang

Name: Naju Gomtang
Total time: 195 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g Dana brisquet; 400 g dana incik; 5 g gochugaru; 5 g karabiber taneleri; 300 g Kore turpu; 600 g pirinç; 50 g Sarımsak karanfil; 30 g soya sosu; 100 g soğan; 4000 g Su; 10 g susam yağı; 15 g tuz; 20 g zencefil

⏱️ 195 dk 🔥 1263 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g Dana brisquet
400 g dana incik
5 g gochugaru
5 g karabiber taneleri
300 g Kore turpu
600 g pirinç
50 g Sarımsak karanfil
30 g soya sosu
100 g soğan
4000 g Su
10 g susam yağı
15 g tuz
20 g zencefil

Hazırlanışı

Dana incik ve brisquet etlerini soğuk suda 1 saat bekleterek kanını süzün.

Büyük bir tencerede 4000 g su ile etleri, sarımsakları, zencefili ve karabiber tanelerini kaynatın.

Su yüzeyinde biriken köpük ve yağı sürekli temizleyerek etler yumuşayana kadar yaklaşık 2 saat pişirin.

Naju Gomtang

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!