Spülen Sie 200 g Idli Reis, 50 g Urad Dal und 2 g Bockshornkleesamen gründlich ab.
Weichen Sie den Reis und die Linsen 4-6 Stunden in 700 g Wasser ein.
Mahlen Sie den eingeweichten Reis und die Linsen zu einem glatten Teig.
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