Eobokjaengban

Name: Eobokjaengban
Total time: 150 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 800 g Dana brisquet; 200 g dana dil; 250 g Dana eti; 200 g dana kontrafile; 150 g dana siniri; 100 g enoki mantarı; 20 g ginseng kökü; 5 g gochugaru; 30 g hünnap; 200 g işkembe; 5 g karabiber; 150 g Mung fasulyesi jölesi; 100 g Sarı Çiçek; 10 g sarımsak; 100 g sert tofu; 100 g shiitake mantarı; 20 g sirke; 45 g soya sosu; 50 g soğan; 50 g soğan; 2000 g Su; 3 g susam; 10 g susam yağı; 200 g turp; 10 g tuz; 100 g Yumurta; 300 g Çin lahanası

⏱️ 150 dk 🔥 1213 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
800 g Dana brisquet
200 g dana dil
250 g Dana eti
200 g dana kontrafile
150 g dana siniri
100 g enoki mantarı
20 g ginseng kökü
5 g gochugaru
30 g hünnap
200 g işkembe
5 g karabiber
150 g Mung fasulyesi jölesi
100 g Sarı Çiçek
10 g sarımsak
100 g sert tofu
100 g shiitake mantarı
20 g sirke
45 g soya sosu
50 g soğan
50 g soğan
2000 g Su
3 g susam
10 g susam yağı
200 g turp
10 g tuz
100 g Yumurta
300 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Dana etini, dana brisqueti, dana dilini, işkembeyi ve dana sinirini 2000 gr su ile haşlayın.

Haşlanan etleri ve işkembeyi dilimleyip kenara alın.

Sarı Çiçek, enoki mantarı, shiitake mantarı, Çin lahanası, sert tofu, ginseng kökü ve hünnapı doğrayın.

Eobokjaengban

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!