Gyudon (Japanese Beef Bowl)

Malzemeler

• Malzemeler
• 240 g Agua
• 200 g arroz blanco de grano corto
• 10 g azúcar
• 200 g caldo dashi
• 250 g carne de res de aguja
• 150 g cebolla
• 30 g jengibre rojo encurtido
• 5 g Mezcla de siete especias
• 45 g mirin
• 30 g Sake
• 45 g salsa de soja