Tagliare 500 g di coscia di pollo a cubetti di circa 2 cm.
2
Tagliare 1 peperone a pezzi di circa 2 cm.
3
Mescolare 40 g di Gochujang, 15 g di mirin, 15 g di salsa di soia, 5 g di olio di sesamo, 5 g di aglio tritato, 3 g di zenzero grattugiato, 20 g di cipolla tritata e 15 g di zucchero.
