Hazırlanışı
1Domuz omuzunu ince dilimler halinde kesin ve mısır nişastası, yumurta beyazı, 5g soya sosu ve Shaoxing şarabı ile marine edin.
2Tel şehriyeyi paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
3Tencerede 500g bitkisel yağı ısıtın ve marine edilmiş domuz etini birkaç parti halinde kızartın.