Kothamalli Chutney

Name: Kothamalli Chutney
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Acqua; 10 g aglio; 0.5 g Assafetida; 20 g chana dal; 200 g coriandolo; 2 g foglie di curry; 10 g Ghee; 5 g jaggery; 10 g pasta di tamarindo; 15 g peperoncino; 5 g sale; 3 g semi di senape; 5 g urad dal; 10 g zenzero

⏱️ 15 dk 🔥 55 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Acqua
10 g aglio
0.5 g Assafetida
20 g chana dal
200 g coriandolo
2 g foglie di curry
10 g Ghee
5 g jaggery
10 g pasta di tamarindo
15 g peperoncino
5 g sale
3 g semi di senape
5 g urad dal
10 g zenzero

Hazırlanışı

Tostare 20 g di chana dal e 5 g di urad dal in 10 g di ghee finché dorati.

Aggiungere 3 g di semi di senape, 1 g di assafetida e 2 g di foglie di curry, soffriggere per 30 secondi.

Frullare 200 g di coriandolo, 10 g di zenzero, 10 g di aglio, 15 g di peperoncino, 5 g di sale e 50 g di acqua.

Kothamalli Chutney

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!