Kothamalli Chutney

Name: Kothamalli Chutney
Total time: 15 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asant; 20 g Chana Dal; 15 g Chili; 2 g curryblätter; 10 g Ghee; 10 g ingwer; 5 g Jaggery; 10 g Knoblauch; 200 g Koriander; 5 g salz; 3 g Senfsamen; 10 g Tamarindenpaste; 5 g Urad Dal; 50 g Wasser

⏱️ 15 dk 🔥 55 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asant
20 g Chana Dal
15 g Chili
2 g curryblätter
10 g Ghee
10 g ingwer
5 g Jaggery
10 g Knoblauch
200 g Koriander
5 g salz
3 g Senfsamen
10 g Tamarindenpaste
5 g Urad Dal
50 g Wasser

Hazırlanışı

Rösten Sie Chana Dal und Urad Dal in 5 g Ghee, bis sie goldbraun sind.

Erhitzen Sie die restlichen 5 g Ghee und fügen Sie Senfsamen, Curryblätter, Asant und Chili hinzu.

Fügen Sie Ingwer, Knoblauch und Jaggery hinzu und braten Sie sie kurz an.

Kothamalli Chutney

Malzemeler

Hazırlanışı

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