Haemul Pajeon

150 g un, 50 g pirinç unu, 3 g tuz ve 250 g soğuk suyu pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

50 g soya sosu, 20 g pirinç sirkesi, 5 g susam yağı, 3 g gochugaru ve 2 g susamı küçük bir kapta karıştırın.

300 g taze soğanı tavaya sığacak uzunlukta kesin ve 100 g midye, 100 g karides ve 100 g kalamarı hazırlayın.