Garlic Soup With Potatoes and Poached Eggs

Name: Garlic Soup With Potatoes and Poached Eggs
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı aceite de oliva; 2 adet Ajo; 4 bardak caldo de pollo bajo en sodio; 2 yemek kaşığı crème fraîche o crema agria; 1 yemek kaşığı hojas de tomillo; 4 adet huevos grandes; 4 yemek kaşığı mantequilla salada, dividida; 680 g patatas Yukon Gold; 2 yemek kaşığı Perejil; 1 tutam pizca de pimienta negra o blanca recién molida; 1 g puerro; 5 g Ralladura de limón finamente rallada (para servir); 10 g sal kosher

🔥 413 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı aceite de oliva
2 adet Ajo
4 bardak caldo de pollo bajo en sodio
2 yemek kaşığı crème fraîche o crema agria
1 yemek kaşığı hojas de tomillo
4 adet huevos grandes
4 yemek kaşığı mantequilla salada, dividida
680 g patatas Yukon Gold
2 yemek kaşığı Perejil
1 tutam pizca de pimienta negra o blanca recién molida
1 g puerro
5 g Ralladura de limón finamente rallada (para servir)
10 g sal kosher

Hazırlanışı

Derrite 28 g de mantequilla salada con 28 g de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.

Sofríe 15 g de ajo picado y 1 g de puerro en rodajas finas hasta que estén fragantes, unos 5 minutos.

Añade 1 g de patatas Yukon Gold en cubos, 15 g de hojas de tomillo y 808 g de caldo de pollo bajo en sodio.

Garlic Soup With Potatoes and Poached Eggs

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!