Hazırlanışı
1Meng de 500 g sterk broodmeel, 20 g bakkersgist, 50 g suiker en 10 g zout in een grote kom.
2Voeg 200 g melk, 50 g ei en 80 g zachte boter toe aan het meelmengsel.
3Kneed het deeg gedurende 10 minuten tot een soepele en elastische massa.
