Gâteau Breton aux Pommes

Malzemeler

• Malzemeler
• 1 adet 8-inch cakevorm
• 1 çay kaşığı bakpoeder
• 12 yemek kaşığı boter
• 200 g Crème fraîche (om te serveren)
• 1 çay kaşığı fijn geraspte citroenschil
• 3 grote eieren
• 0.5 çay kaşığı kosjer zout
• 0.75 çay kaşığı kosjer zout
• 3 yemek kaşığı ongezouten boter
• 0.5 bardak Slagroom
• 900 g stevige, zure appels
• 2 yemek kaşığı suiker
• 0.5 bardak suiker
• 1 g tarwebloem