Doe 2000 g water en 20 g kombu in een pan en laat 30 minuten weken.
Verwarm de pan langzaam tot net onder het kookpunt en verwijder de kombu.
Voeg 500 g kippenbotten, 20 g gember, 50 g sake en 25 g zout toe aan de pan.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
