Hazırlanışı
1Mescolare 250 g di farina di riso glutinoso, 50 g di amido di frumento e 100 g di zucchero.
2Aggiungere 20 g di strutto e 250 g di acqua, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
3Incorporare 100 g di longan e 30 g di zenzero tritato nell'impasto.