Mysore Bonda

Mezcle 250 g de harina de trigo, 2 g de bicarbonato de sodio, 5 g de sal y 5 g de semillas de comino.

Pique finamente 10 g de chile, 10 g de cilantro, 5 g de hojas de curry, 15 g de jengibre y 1 g de asafétida.

Añada las verduras picadas y 180 g de yogur a la mezcla de harina.