Pithla

Erhitzen Sie 30 g Öl in einem Topf und braten Sie 5 g Senfsamen, 5 g Kreuzkümmelsamen und 10 g Curryblätter an, bis sie duften.

Fügen Sie 150 g gehackte Zwiebeln hinzu und braten Sie sie an, bis sie goldbraun sind.

Geben Sie 15 g Ingwer-Knoblauch-Paste, 15 g gehackte Chilis, 5 g Chilipulver, 5 g Kurkumapulver und 1 g Asant hinzu und braten Sie sie eine Minute lang an.