Hazırlanışı
1Yoğurma kabında 300 g un, 150 g su, 3 g tuz ve 50 g eritilmiş tereyağını pürüzsüz bir hamur olana dek yoğurun.
2Hazırladığınız hamuru oda sıcaklığında 30 dakika dinlenmeye bırakın.
3Elmaları soyup ince dilimler halinde doğrayın ve 150 g şeker, 2 g tarçın ve 50 g Armagnac ile harmanlayın.
