Salt and Pepper Tofu

Name: Salt and Pepper Tofu
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g biber; 10 g kırmızı biber; 50 g mısır nişastası; 1 g MSG (Monosodyum Glutamat); 20 g sarımsak; 500 g sert tofu; 3 g Sichuan biberi; 750 g sıvı yağ; 30 g taze soğan; 5 g tuz; 50 g Un; 10 g zencefil; 3 g şeker

⏱️ 45 dk 🔥 1901 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g biber
10 g kırmızı biber
50 g mısır nişastası
1 g MSG (Monosodyum Glutamat)
20 g sarımsak
500 g sert tofu
3 g Sichuan biberi
750 g sıvı yağ
30 g taze soğan
5 g tuz
50 g Un
10 g zencefil
3 g şeker

Hazırlanışı

Tofuları küp küp doğrayın ve kağıt havluyla yüzeyindeki nemi tamamen kurulayın.

50 g un ve 50 g mısır nişastasını karıştırıp kurulanmış tofu küplerini bu karışıma bulayın.

750 g sıvı yağı derin bir tavada kızdırın ve tofuları altın sarısı olana kadar derin yağda kızartın.

Salt and Pepper Tofu

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!