Dışı çıtır çıtır, içi ise peynir ve sosisle dolu geleneksel bir sokak lezzeti. Evde yapabileceğiniz en keyifli ve doyurucu atıştırmalık deneyimi.
Kore usulü çıtır lezzetlerin sırrı, hamurun mayalanma süresini ve kızartma yağının sıcaklığını doğru ayarlamaktan geçer güzel yavrum. Peynirin uzaması için önce kısa bir süre dondurucuda beklet, dış harcı ise buz gibi suyla hazırla ki kızarınca o meşhur çıtırlığı yakalayabilesin. 🥢
Malzemeler
- 200 g Block
- 50 g ei
- 40 g Holzspieße
- 200 g Mehl
- 150 g Panko-Semmelbrösel
- 1000 g Pflanzenöl
- 3 g salz
- 200 g Schweinswurst
- 30 g senf
- 50 g Süße Reismehl
- 30 g Tomatenketchup
- 5 g Trockenhefe (Instant)
- 150 g warmes Wasser
- 20 g zucker
- 50 g zucker
Hazırlanışı
1Mischen Sie 200 g Mehl, 5 g Trockenhefe, 20 g Zucker und 3 g Salz.
2Geben Sie 150 g warmes Wasser und 50 g Süße Reismehl hinzu und kneten Sie zu einem glatten Teig.
3Lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
