Dışı çıtır çıtır, içi ise peynir ve sosisle dolu geleneksel bir sokak lezzeti. Evde yapabileceğiniz en keyifli ve doyurucu atıştırmalık deneyimi.
Kore usulü çıtır lezzetlerin sırrı, hamurun mayalanma süresini ve kızartma yağının sıcaklığını doğru ayarlamaktan geçer güzel yavrum. Peynirin uzaması için önce kısa bir süre dondurucuda beklet, dış harcı ise buz gibi suyla hazırla ki kızarınca o meşhur çıtırlığı yakalayabilesin. 🥢
Malzemeler
- 40 g ahşap şiş
- 1000 g bitkisel yağ
- 200 g blok
- 30 g domates ketçapı
- 200 g domuz sosisi
- 30 g hardal
- 150 g ılık su
- 5 g Instant kuru maya
- 50 g Mochiko pirinç unu
- 150 g Panko galeta unu
- 3 g tuz
- 200 g Un
- 50 g yumurta
- 20 g şeker
- 50 g şeker
Hazırlanışı
1Karıştırın 150 g ılık su, 5 g instant kuru maya ve 20 g şekeri.
2200 g un, 3 g tuz ve 50 g mochiko pirinç ununu ekleyip hamur yoğurun.
3Hamuru 10 dakika dinlendirin, sonra 4 eşit parçaya bölün.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
