Vada Pav

Name: Vada Pav
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g aceite; 30 g ajo; 1 g Asafétida; 5 g azúcar; 50 g cacahuetes; 10 g chile; 10 g chile en polvo; 20 g cilantro/coriandro; 30 g coco rallado deshidratado; 5 g comino en polvo; 5 g cúrcuma en polvo; 200 g harina de garbanzo; 50 g Hojas de cilantro; 5 g hojas de curry; 30 g hojas de menta; 20 g Pasta de jengibre y ajo; 15 g pasta de tamarindo; 500 g patatas; 400 g Pav; 15 g sal; 5 g semillas de comino; 5 g semillas de mostaza

⏱️ 50 dk 🔥 1936 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g aceite
30 g ajo
1 g Asafétida
5 g azúcar
50 g cacahuetes
10 g chile
10 g chile en polvo
20 g cilantro/coriandro
30 g coco rallado deshidratado
5 g comino en polvo
5 g cúrcuma en polvo
200 g harina de garbanzo
50 g Hojas de cilantro
5 g hojas de curry
30 g hojas de menta
20 g Pasta de jengibre y ajo
15 g pasta de tamarindo
500 g patatas
400 g Pav
15 g sal
5 g semillas de comino
5 g semillas de mostaza

Hazırlanışı

Cocina las patatas hasta que estén tiernas, pélalas y machácalas.

Sofríe semillas de mostaza, semillas de comino, hojas de curry y asafétida en aceite caliente.

Añade pasta de jengibre y ajo, chile, cúrcuma, comino en polvo y sal a las patatas machacadas.

Vada Pav

Malzemeler

Hazırlanışı

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