Hazırlanışı
1Karidesleri tuz, nişasta, soya sosu, zencefil ve Shaoxing şarabı ile marine edin.
2Pirinç unu, tapyoka nişastası, 500 gr su, 5 gr tuz ve 30 gr bitkisel yağı karıştırın.
3Karışımı ince bir tabaka halinde yağlanmış tepsiye dökün ve buharda 5-7 dakika pişirin.