Hazırlanışı
1Pulire accuratamente 1500 g di rape suguki, rimuovendo foglie esterne e radici.
2Tagliare le rape suguki a pezzi o fette, a seconda della dimensione desiderata per il sottaceto.
3Cospargere uniformemente 150 g di sale sulle rape suguki, massaggiando delicatamente per distribuirlo.
