Name: Cheese Soufflé
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 tutam Een snufje cayennepeper; 1 bardak fijn geraspte Parmezaanse kaas; 2 yemek kaşığı gehakte verse rozemarijn; 1 bardak geraspte Gruyère kaas; 10 g Grof zout en versgemalen witte peper; 14 adet grote eidooiers plus 8 grote eiwitten; 1 g grote sjalot, fijngehakt; 1 ml melk; 4 yemek kaşığı ongezouten boter; 1 tutam Snufje wijnsteenpoeder; 6 yemek kaşığı tarwebloem; 2 yemek kaşığı verse tijm; 1 tutam versgeraspte nootmuskaat

Malzemeler

Malzemeler
1 tutam Een snufje cayennepeper
1 bardak fijn geraspte Parmezaanse kaas
2 yemek kaşığı gehakte verse rozemarijn
1 bardak geraspte Gruyère kaas
10 g Grof zout en versgemalen witte peper
14 adet grote eidooiers plus 8 grote eiwitten
1 g grote sjalot, fijngehakt
1 ml melk
4 yemek kaşığı ongezouten boter
1 tutam Snufje wijnsteenpoeder
6 yemek kaşığı tarwebloem
2 yemek kaşığı verse tijm
1 tutam versgeraspte nootmuskaat

Hazırlanışı

Smelt 30 g boter in een pan en fruit de sjalot zachtjes.

Voeg 48 g bloem toe en bak 1 minuut mee.

Giet er geleidelijk 1 g melk bij en klop tot een gladde saus.

Cheese Soufflé

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!