Candied Apple (Basi Pinguo)

Schälen Sie 500 g Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.

Erhitzen Sie 500 g Kochöl in einem Wok oder einer tiefen Pfanne auf 180 °C.

Frittieren Sie die Apfelstücke im heißen Öl, bis sie leicht goldbraun und weich sind, etwa 3-4 Minuten.