Poulet Vallée

Name: Poulet Vallée
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g arpacık soğan; 2 g biber; 60 g Calvados; 15 g Dijon hardalı; 1200 g Dilimlenmiş tavuk; 180 g elma; 5 g kekik; 200 g krema fraş; 250 g kültür mantarı; 10 g maydanoz; 250 g tavuk suyu; 60 g tereyağı; 5 g tuz; 150 g Şarap

⏱️ 65 dk 🔥 891 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g arpacık soğan
2 g biber
60 g Calvados
15 g Dijon hardalı
1200 g Dilimlenmiş tavuk
180 g elma
5 g kekik
200 g krema fraş
250 g kültür mantarı
10 g maydanoz
250 g tavuk suyu
60 g tereyağı
5 g tuz
150 g Şarap

Hazırlanışı

Tavuk parçalarını tuz ve biberle harmanlayıp 30 gram tereyağında her iki tarafı altın sarısı olana kadar mühürleyin.

Aynı tavada ince doğranmış arpacık soğanları, mantarları ve dilimlenmiş elmaları yumuşayana kadar soteleyin.

Tavaya Calvados ekleyip dikkatlice alevlendirin, ardından şarabı ve tavuk suyunu ilave ederek kısık ateşte çektirin.

Poulet Vallée

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!