Poulet Vallée

Name: Poulet Vallée
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 250 g caldo de pollo; 60 g Calvados; 150 g chalotas; 250 g champiñones blancos; 200 g crème fraîche; 60 g mantequilla; 180 g manzana; 15 g Mostaza de Dijon; 10 g perejil plano; 1200 g Piezas de pollo; 2 g pimiento; 5 g sal; 5 g tomillo; 150 g Vino

⏱️ 65 dk 🔥 891 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
250 g caldo de pollo
60 g Calvados
150 g chalotas
250 g champiñones blancos
200 g crème fraîche
60 g mantequilla
180 g manzana
15 g Mostaza de Dijon
10 g perejil plano
1200 g Piezas de pollo
2 g pimiento
5 g sal
5 g tomillo
150 g Vino

Hazırlanışı

Dore las 1200 g de piezas de pollo en 30 g de mantequilla caliente hasta obtener un color uniforme.

Añada las 150 g de chalotas picadas y sude suavemente sin tomar color junto con el tomillo.

Incorpore los 250 g de champiñones laminados y las 180 g de manzanas troceadas, cocinando hasta que estén tiernas.

Poulet Vallée

Malzemeler

Hazırlanışı

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