Haemul Jjigae

Preparare le verdure: affettare finemente 100 g di cipolla, 50 g di cipolla, 150 g di ravanello coreano, 100 g di zucchina, 200 g di tofu sodo, 30 g di peperoncino Cheongyang, 20 g di peperoncino, 5 g di zenzero e 20 g di aglio.

In una pentola, soffriggere 100 g di cipolla, 50 g di cipolla, 5 g di zenzero e 20 g di aglio in 10 g di olio di sesamo.

Aggiungere 60 g di Gochujang, 20 g di doenjang, 30 g di gochugaru e mescolare bene.