Haemul Jjigae

Name: Haemul Jjigae
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite de sésamo; 20 g ajo; 300 g Almejas littleneck; 100 g calabacín; 150 g calamar; 800 g caldo de anchoas; 200 g camarones; 100 g cebolla; 50 g cebolla; 20 g chile; 30 g Chile Cheongyang; 20 g doenjang; 200 g filete de bacalao; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 5 g jengibre; 200 g Mejillones; 2 g pimienta negra; 150 g rábano coreano; 20 g salsa de soja; 100 g setas enoki; 200 g tofu firme

⏱️ 45 dk 🔥 461 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite de sésamo
20 g ajo
300 g Almejas littleneck
100 g calabacín
150 g calamar
800 g caldo de anchoas
200 g camarones
100 g cebolla
50 g cebolla
20 g chile
30 g Chile Cheongyang
20 g doenjang
200 g filete de bacalao
30 g gochugaru
60 g Gochujang
5 g jengibre
200 g Mejillones
2 g pimienta negra
150 g rábano coreano
20 g salsa de soja
100 g setas enoki
200 g tofu firme

Hazırlanışı

Prepara la pasta mezclando 60g Gochujang, 30g gochugaru, 20g doenjang, 20g ajo, 5g jengibre, 20g salsa de soja y 10g aceite de sésamo.

Corta 150g de rábano coreano, 150g de cebolla, 100g de calabacín y 200g de tofu firme en trozos.

En una olla grande, sofríe 150g de cebolla y el rábano cortado hasta que estén fragantes.

Haemul Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

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