Haemul Jjigae

Name: Haemul Jjigae
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g biber; 30 g Cheongyang biberi; 20 g doenjang; 100 g enoki mantarı; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 800 g hamsi suyu; 100 g kabak; 150 g kalamar; 2 g karabiber; 200 g karides; 150 g Kore turpu; 300 g Littleneck istiridye; 200 g Midye; 20 g sarımsak; 200 g sert tofu; 20 g soya sosu; 100 g soğan; 50 g soğan; 10 g susam yağı; 200 g uskumru fileto; 5 g zencefil

⏱️ 45 dk 🔥 461 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g biber
30 g Cheongyang biberi
20 g doenjang
100 g enoki mantarı
30 g gochugaru
60 g Gochujang
800 g hamsi suyu
100 g kabak
150 g kalamar
2 g karabiber
200 g karides
150 g Kore turpu
300 g Littleneck istiridye
200 g Midye
20 g sarımsak
200 g sert tofu
20 g soya sosu
100 g soğan
50 g soğan
10 g susam yağı
200 g uskumru fileto
5 g zencefil

Hazırlanışı

Soğan ve Kore turpunun yarısını ince dilimleyin.

Kalan soğan, Kore turpu, kabak, sert tofu ve Cheongyang biberini küp küp doğrayın.

Uskumru filetoyu, midyeleri, karidesleri, kalamarı ve istiridyeleri hazırlayın.

Haemul Jjigae

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!