Patatesleri soyun ve ince rendenin iri tarafıyla rendeleyip suyunu iyice sıkın.
Arpacık soğanları ince ince doğrayın ve şeffaflaşana kadar hafifçe terletin.
Rendelenmiş patatesleri, soğanları, 100 g yumurtayı, 50 g unu, 5 g tuzu, 1 g biberi ve 1 g muskatı bir kapta karıştırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası