Hazırlanışı
1Schälen Sie die 800 g Kartoffeln und reiben Sie diese fein in eine große Schüssel.
2Drücken Sie die geriebenen Kartoffeln gründlich aus, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
3Hacken Sie die 50 g Schalotte fein und schwitzen Sie diese in einer Pfanne glasig an.
