Japon usulü kızarmış pirinç, tavuk ve tofu ile zenginleştirilmiş, üzerinde ipeksi bir omlet tabakasıyla servis edilen geleneksel bir ana yemektir. Hem doyurucu hem de umami dengesiyle damaklarda iz bırakan klasik bir lezzettir.
Yaz mevsiminin tazeliğini mutfağımıza taşıyan bu özel Fried Rice Omuretsu, tavuk budunun derin lezzetiyle pirincin dansıdır. Tofu parçalarını önceden hafifçe kurulayıp yüksek ateşte mühürleyerek dışının çıtır, içinin yumuşak kalmasını sağlayın; pirinci ise tavaya eklediğinizde tanelerin birbirine yapışmaması için hızlı hareketlerle karıştırmayı unutmayın.
Malzemeler
- 240 g Eieren
- 50 g erwten
- 400 g Japanse kortkorrelige rijst
- 60 g ketchup
- 150 g kippendij
- 30 g Melk
- 5 g peterselie
- 25 g plantaardige olie
- 5 g sesamolie
- 15 g sojasaus
- 100 g ui
- 50 g wortel
- 3 g zout
- 1 g zwarte peper
Hazırlanışı
1Snijd de kippendij in kleine blokjes en bak deze goudbruin in 10 g plantaardige olie.
2Voeg de gesnipperde ui, wortel en erwten toe aan de kip en bak 5 minuten mee.
3Voeg de gekookte rijst, sojasaus en sesamolie toe aan het kip-groentemengsel en roerbak 3 minuten.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
