Japon usulü kızarmış pirinç, tavuk ve tofu ile zenginleştirilmiş, üzerinde ipeksi bir omlet tabakasıyla servis edilen geleneksel bir ana yemektir. Hem doyurucu hem de umami dengesiyle damaklarda iz bırakan klasik bir lezzettir.
Yaz mevsiminin tazeliğini mutfağımıza taşıyan bu özel Fried Rice Omuretsu, tavuk budunun derin lezzetiyle pirincin dansıdır. Tofu parçalarını önceden hafifçe kurulayıp yüksek ateşte mühürleyerek dışının çıtır, içinin yumuşak kalmasını sağlayın; pirinci ise tavaya eklediğinizde tanelerin birbirine yapışmaması için hızlı hareketlerle karıştırmayı unutmayın.
Malzemeler
- 1 g black pepper
- 50 g carrot
- 150 g chicken thigh
- 240 g Eggs
- 400 g Japanese short-grain rice
- 60 g ketchup
- 30 g Milk
- 100 g onion
- 5 g parsley
- 50 g peas
- 3 g salt
- 5 g sesame oil
- 15 g soy sauce
- 25 g vegetable oil
Hazırlanışı
1Dice 150g chicken thigh, 100g onion, and 50g carrot.
2Heat 10g vegetable oil in a pan and stir-fry chicken, onion, and carrot until softened.
3Add 400g cooked rice, 50g peas, 15g soy sauce, 3g salt, and 1g pepper to the pan.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
