Japon usulü kızarmış pirinç, tavuk ve tofu ile zenginleştirilmiş, üzerinde ipeksi bir omlet tabakasıyla servis edilen geleneksel bir ana yemektir. Hem doyurucu hem de umami dengesiyle damaklarda iz bırakan klasik bir lezzettir.
Yaz mevsiminin tazeliğini mutfağımıza taşıyan bu özel Fried Rice Omuretsu, tavuk budunun derin lezzetiyle pirincin dansıdır. Tofu parçalarını önceden hafifçe kurulayıp yüksek ateşte mühürleyerek dışının çıtır, içinin yumuşak kalmasını sağlayın; pirinci ise tavaya eklediğinizde tanelerin birbirine yapışmaması için hızlı hareketlerle karıştırmayı unutmayın.
Malzemeler
- 240 g Eier
- 50 g erbsen
- 150 g Hähnchenschenkel
- 400 g Japanischer Rundkornreis
- 50 g karotte
- 60 g ketchup
- 30 g Milch
- 5 g Petersilie
- 25 g Pflanzenöl
- 3 g salz
- 1 g schwarzer Pfeffer
- 5 g Sesamöl
- 15 g Sojasauce
- 100 g Zwiebel
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 150 g Hähnchenschenkel, 100 g Zwiebel und 50 g Karotte in kleine Würfel.
2Erhitzen Sie 15 g Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchen, die Zwiebel und die Karotte an.
3Geben Sie 400 g gekochten Reis, 50 g Erbsen, 15 g Sojasauce, 5 g Sesamöl und 3 g Salz hinzu und braten Sie alles gut an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
