Davangere Benne Dosa

Name: Davangere Benne Dosa
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g burro; 10 g chana dal; 150 g cipolla; 10 g coriandolo; 3 g curcuma in polvere; 5 g foglie di curry; 30 g olio; 500 g patate; 20 g peperoncino; 50 g Poha (riso soffiato); 400 g riso; 18 g sale; 5 g semi di fieno greco; 5 g semi di senape; 100 g urad dal; 15 g zenzero

⏱️ 50 dk 🔥 778 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g burro
10 g chana dal
150 g cipolla
10 g coriandolo
3 g curcuma in polvere
5 g foglie di curry
30 g olio
500 g patate
20 g peperoncino
50 g Poha (riso soffiato)
400 g riso
18 g sale
5 g semi di fieno greco
5 g semi di senape
100 g urad dal
15 g zenzero

Hazırlanışı

Sciacquare 400 g di riso e 100 g di urad dal, poi metterli a bagno per 4 ore.

Scolare il riso e l'urad dal, poi frullarli con 50 g di poha e 18 g di sale fino ad ottenere una pastella liscia.

Lasciar lievitare la pastella per 8 ore o tutta la notte.

Davangere Benne Dosa

Malzemeler

Hazırlanışı

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