Hazırlanışı
1Scaldare 25 g di ghee in una padella e soffriggere i semi di cumino, i semi di senape e l'assafetida.
2Aggiungere 150 g di cipolla tritata e soffriggere fino a doratura.
3Incorporare 15 g di pasta di zenzero e aglio e soffriggere per 1 minuto.