Ker sangri

Name: Ker sangri
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 200 g Agua; 1 g Asafétida; 150 g cebolla; 10 g chile; 10 g chile en polvo; 15 g cilantro en polvo; 10 g cilantro/coriandro; 5 g cúrcuma en polvo; 5 g Garam Masala; 50 g Ghee; 5 g hojas de alholva secas; 100 g ker; 15 g Pasta de jengibre y ajo; 10 g Polvo de amchur; 8 g sal; 100 g Sangría; 5 g semillas de comino; 5 g semillas de mostaza; 150 g tomate

⏱️ 55 dk 🔥 178 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
200 g Agua
1 g Asafétida
150 g cebolla
10 g chile
10 g chile en polvo
15 g cilantro en polvo
10 g cilantro/coriandro
5 g cúrcuma en polvo
5 g Garam Masala
50 g Ghee
5 g hojas de alholva secas
100 g ker
15 g Pasta de jengibre y ajo
10 g Polvo de amchur
8 g sal
100 g Sangría
5 g semillas de comino
5 g semillas de mostaza
150 g tomate

Hazırlanışı

Calienta 25 g de ghee en una sartén y sofríe las semillas de mostaza y las semillas de comino hasta que chisporroteen.

Añade la asafétida y las hojas de alholva secas, y sofríe durante 30 segundos.

Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté dorada, unos 8-10 minutos.

Ker sangri

Malzemeler

Hazırlanışı

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