Hazırlanışı
1Pırasaları temizleyip 800 gram pırasayı tuzlu kaynar suda yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika haşlayın.
2Haşlanan pırasaları süzün ve soğuması için bir kenara alın.
3Küçük bir kapta 30 gram ince kıyılmış arpacık soğanını, 30 gram şarap sirkesini ve 15 gram Dijon hardalını karıştırın.
