Aloo Chaat

Name: Aloo Chaat
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g chaat masala; 40 g Chutney; 60 g Chutney di tamarindo; 15 g coriandolo; 5 g cumino in polvere; 30 g Ghee; 500 g patate; 10 g peperoncino; 3 g peperoncino in polvere; 5 g sale; 30 g semi di melograno; 20 g sev; 15 g Succo di limone; 100 g Yogurt

⏱️ 35 dk 🔥 281 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g chaat masala
40 g Chutney
60 g Chutney di tamarindo
15 g coriandolo
5 g cumino in polvere
30 g Ghee
500 g patate
10 g peperoncino
3 g peperoncino in polvere
5 g sale
30 g semi di melograno
20 g sev
15 g Succo di limone
100 g Yogurt

Hazırlanışı

Lessate 500 g di patate finché non saranno tenere, poi sbucciatele e tagliatele a cubetti.

Scaldate 30 g di ghee in una padella e aggiungete 10 g di peperoncino e 5 g di cumino in polvere.

Aggiungete le patate a cubetti nella padella e cuocete per 5-7 minuti, mescolando occasionalmente.

Aloo Chaat

Malzemeler

Hazırlanışı

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