Agujjim (Spicy Braised Monkfish)

Name: Agujjim (Spicy Braised Monkfish)
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g biber; 20 g doenjang; 1000 g fener balığı; 60 g gochugaru; 40 g Gochujang; 2 g karabiber; 200 g Kore turpu; 100 g minari; 30 g mirin; 20 g Mısır nişastası; 15 g perilla yağı; 50 g sarımsak; 40 g soya sosu; 50 g soğan; 300 g Su; 5 g susam; 500 g Taze fasulye filizi; 20 g zencefil; 20 g şeker

⏱️ 55 dk 🔥 346 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g biber
20 g doenjang
1000 g fener balığı
60 g gochugaru
40 g Gochujang
2 g karabiber
200 g Kore turpu
100 g minari
30 g mirin
20 g Mısır nişastası
15 g perilla yağı
50 g sarımsak
40 g soya sosu
50 g soğan
300 g Su
5 g susam
500 g Taze fasulye filizi
20 g zencefil
20 g şeker

Hazırlanışı

Kore turpunu, sarımsağı, zencefili ve soğanı doğrayın.

Fener balığını 3 cm'lik parçalar halinde kesin.

Sos için gochugaru, gochujang, doenjang, soya sosu, mirin, şeker, sarımsak, zencefil ve suyu karıştırın.

Agujjim (Spicy Braised Monkfish)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!