Vegan Chickpea Noodle Soup

Name: Vegan Chickpea Noodle Soup
Total time: 60 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 büyük sarı soğan, küp doğranmış; 3 çay kaşığı defne yaprağı; 3 doğranmış büyük havuç; 3 doğranmış kereviz sapı; 0.5 bardak doğranmış taze maydanoz; 340 g geniş vegan erişte; 850 g haşlanmış nohut; 2 çay kaşığı Provence usulü otlar; 5 diş sarımsak, ezilmiş; 12 bardak sebze suyu; 1 yemek kaşığı Taze limon suyu; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

⏱️ 60 dk 🔥 258 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 büyük sarı soğan, küp doğranmış
3 çay kaşığı defne yaprağı
3 doğranmış büyük havuç
3 doğranmış kereviz sapı
0.5 bardak doğranmış taze maydanoz
340 g geniş vegan erişte
850 g haşlanmış nohut
2 çay kaşığı Provence usulü otlar
5 diş sarımsak, ezilmiş
12 bardak sebze suyu
1 yemek kaşığı Taze limon suyu
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Hazırlanışı

Zeytinyağında küp doğranmış sarı soğanı, doğranmış kereviz sapını ve doğranmış havucu 10 dakika soteleyin.

Ezilmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika daha soteleyin.

Sebze suyunu, defne yaprağını, Provence usulü otları ve haşlanmış nohutu ekleyip kaynamaya bırakın.

Vegan Chickpea Noodle Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!