Chingri Malai Curry

Name: Chingri Malai Curry
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 g Bengalische Garam Masala Pulver; 10 g Chili; 3 g chilipulver; 200 g dicke Kokosmilch; 150 g dünne Kokosmilch; 500 g Garnelen; 20 g Ghee; 30 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 3 g kardamom; 5 g Kimyonpulver; 10 g Koriander; 5 g Kurkumapulver; 1 g lorbeerblatt; 3 g nelke; 8 g salz; 30 g Senföl; 2 g Zimtstange; 10 g zucker; 150 g Zwiebel

⏱️ 50 dk 🔥 417 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 g Bengalische Garam Masala Pulver
10 g Chili
3 g chilipulver
200 g dicke Kokosmilch
150 g dünne Kokosmilch
500 g Garnelen
20 g Ghee
30 g Ingwer-Knoblauch-Paste
3 g kardamom
5 g Kimyonpulver
10 g Koriander
5 g Kurkumapulver
1 g lorbeerblatt
3 g nelke
8 g salz
30 g Senföl
2 g Zimtstange
10 g zucker
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Erhitzen Sie 15 g Ghee in einer Pfanne und braten Sie die Garnelen kurz an.

Erhitzen Sie 5 g Ghee und 30 g Senföl in einem Topf und fügen Sie Lorbeerblatt, Kardamom, Nelken und Zimtstange hinzu.

Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie goldbraun an.

Chingri Malai Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

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