Meng 250 g broodmeel, 30 g suiker, 4 g gist, 3 g zout, 50 g ei en 150 g melk tot een soepel deeg.
Kneed 25 g boter door het deeg en laat het op een warme plek rijzen tot het in volume is verdubbeld.
Kook 240 g ei hard, pel ze en prak ze fijn in een kom.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
