Tamago Pan Bakery Egg Bun

Yoğurma kabında 250 g güçlü ekmek unu, 30 g şeker, 4 g instant kuru mayayı ve 3 g tuzu karıştırın.

Karışıma 150 g süt, 50 g yumurta ve 25 g tereyağını ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru sekiz eşit parçaya bölün, şekil verin ve iki katına çıkana kadar ılık bir ortamda mayalandırın.