Cumin Lamb

Name: Cumin Lamb
Total time: 32 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g bosui; 10 g chilipeper; 5 g chilipoeder; 5 g Chinkiang azijn; 5 g Donkere sojasaus; 10 g gember; 15 g knoflook; 5 g komijn; 10 g komijnzaad; 400 g lamschouder; 10 g maïzena; 50 g plantaardige olie; 15 g Shaoxing wijn; 3 g Sichuanpeper; 15 g sojasaus; 3 g suiker; 3 g zout

⏱️ 32 dk 🔥 603 kcal 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g bosui
10 g chilipeper
5 g chilipoeder
5 g Chinkiang azijn
5 g Donkere sojasaus
10 g gember
15 g knoflook
5 g komijn
10 g komijnzaad
400 g lamschouder
10 g maïzena
50 g plantaardige olie
15 g Shaoxing wijn
3 g Sichuanpeper
15 g sojasaus
3 g suiker
3 g zout

Hazırlanışı

Snijd 400 g lamschouder in dunne plakjes.

Meng de lamsplakjes met 15 g sojasaus, 15 g Shaoxing wijn, 3 g zout en 10 g maïzena.

Verhit 30 g plantaardige olie in een wok op hoog vuur. Voeg 15 g knoflook, 10 g gember en de witte delen van 20 g bosui toe en roerbak 10 seconden.

Cumin Lamb

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!