Hazırlanışı
11200 g tavuğu parçalara ayırıp tuz ve biber ile lezzetlendirin.
260 g tereyağını geniş bir tavada eritin ve tavukları her iki tarafı hafifçe renk alana kadar soteleyin.
3150 g arpacık soğanı ve 20 g sarımsağı tavaya ekleyip renk almadan yumuşayana kadar soteleyin.