Hunan Stir-fried Beef with Chilies

Name: Hunan Stir-fried Beef with Chilies
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di Chinkiang; 15 g aglio; 15 g amido di mais; 50 g brodo di pollo; 20 g cipollotti; 15 g Doubanjiang; 10 g fagioli neri fermentati; 5 g olio di sesamo; 50 g olio vegetale; 1 g pepe nero; 50 g peperoncino; 35 g salsa di soia; 5 g Salsa di soia scura; 300 g tagliata di manzo; 30 g Vino Shaoxing; 15 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 292 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di Chinkiang
15 g aglio
15 g amido di mais
50 g brodo di pollo
20 g cipollotti
15 g Doubanjiang
10 g fagioli neri fermentati
5 g olio di sesamo
50 g olio vegetale
1 g pepe nero
50 g peperoncino
35 g salsa di soia
5 g Salsa di soia scura
300 g tagliata di manzo
30 g Vino Shaoxing
15 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Marinare la tagliata di manzo con 15 g di amido di mais, 35 g di salsa di soia, 30 g di Vino Shaoxing e 5 g di olio di sesamo.

Scaldare 50 g di olio vegetale in un wok a fuoco medio-alto.

Aggiungere 15 g di zenzero, 15 g di aglio, 20 g di cipollotti e 50 g di peperoncino, soffriggere per 15 secondi.

Hunan Stir-fried Beef with Chilies

Malzemeler

Hazırlanışı

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